1、黄瓜切丁，鸡胸切丁。在鸡胸丁里放入葱块料酒食盐淀粉，腌制十分钟。
2、准备一个碗，依次加入生抽老抽陈醋食盐白糖淀粉和适量清水，搅成调味汁备用。
3、起锅烧油，油热加入葱姜蒜炒香，随后放入鸡丁炒至变薄本窭煌色后加入干辣椒翻炒一会加入黄瓜丁翻炒，在加入胡椒粉倒入调味汁和熟花生，充分翻炒收汁起锅
