桂圆山楂枸杞冻

时间:2024-10-14 10:40:27

1、准备材料。枸杞先用开水泡发,倒掉水,清洗到水不变色。琼脂泡软。

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2、桂圆去壳去核洗净,切丁。山楂洗净切小丁。

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3、锅里坐水烧开后,先放入枸杞煮熟,转小火。

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4、倒入琼脂(为了拍照,所以拍的是干的,这个时候放的是泡发好的琼脂)

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5、放入白糖,慢慢融化。

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6、放入山楂丁,

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7、放入桂圆丁。稍微煮一下关火

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8、倒入模具中,凉透后出模。

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