1、先把所有的食材洗干净，尖椒斜切，蒜薹，韭黄切段，五丐蘑哿要花肉过水抄一遍，然后切片，葱姜蒜切末。再切点姜片和葱段，准备工作先做好，把大头虾和鲈鱼清晰干净，菠菜洗净沥干水。
2、大头虾把他的两须须和脚给剪掉，清洗干净，锅中烧水，水开之后吧虾倒进锅中，煮沸之后再煮两分钟出锅，盛入盘子里，大头虾比基尾虾干净，而且还有虾黄，营养丰富。
3、菠菜沥干水。锅中加油烧热，下多点蒜末，然后把菠菜倒入锅中大火翻炒，大火炒两分钟加入调味料即可出锅了
4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中加油烧热，倒入鸡蛋翻炒至金黄，盛入盘中待用，再到一点食用油锅中，烧热之后吧韭黄倒进去翻炒至它快熟，再把朝后的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加调料后翻炒均匀，出锅
5、把切好的五花肉倒入锅中翻炒至金黄，加入蒜末姜末翻炒香，再把蒜薹倒锅中一起炒，加入调料，再加点生抽，翻炒熟后出锅
6、五花肉炒尖椒和上面蒜薹一样。
7、最爱的鲈鱼当然是清蒸了。与洗干净之后，放上姜片和葱段，锅里加水烧开，把鲈鱼放在锅里大火蒸10分钟左右。时间到了 关火，倒入蒸鱼酱油，即可。
8、这个就是我花了120 元做的一桌美味可口的下饭菜，超级实惠额，喜欢的话周末休息可以试试做额。喜欢的话可以收藏额
