1、黄油切小粒,加入低筋面粉,耐心手搓至玉米面状,可以有小颗粒,不影响口感。
2、加水揉好面团待用。
3、苹果和南瓜切小粒混合砂糖,放入平底锅,小火炒至水分即訇咀喃谆将收干,加入盐,柠檬汁,肉桂粉,水淀粉,搅拌均匀,馅料呈粘稠状即可。
4、取出3分之2的面团,擀成薄派皮。派盘涂薄薄一层橄榄油防粘,将派皮铺好去处多余部分。
5、铺好馅料,可以装的满一些,烤好的派微微隆起更美观。
6、将余下的面团擀成博饼,均匀切成1厘米宽的条状,以一上一下编制的方法覆盖表面。
7、表面均匀涂抹蛋液
8、放入已经200度预热的烤箱,上下火烘烤30分钟。具体以您自家烤箱功率大小调整时间。
9、齐活