1、将排骨洗净炖煮将排骨洗净吸出血水沥干,在砂锅中放入排骨,加入葱姜,以及一勺料酒,一把花椒,放入香料白芷,桂皮、香叶、搅拌均匀盖上盖子大火炖煮20分钟。
2、去掉浮沫加入盐调味开盖去掉浮沫,再盖上盖子炖煮40分钟,放入盐。
3、最后炖煮撒葱花再盖上盖子炖煮20分钟即可出锅撒上一些葱花即可。
1、将排骨洗净炖煮将排骨洗净吸出血水沥干,在砂锅中放入排骨,加入葱姜,以及一勺料酒,一把花椒,放入香料白芷,桂皮、香叶、搅拌均匀盖上盖子大火炖煮20分钟。
2、去掉浮沫加入盐调味开盖去掉浮沫,再盖上盖子炖煮40分钟,放入盐。
3、最后炖煮撒葱花再盖上盖子炖煮20分钟即可出锅撒上一些葱花即可。