如何制作豆腐蒸蛋？

1、首先将内酯豆腐切块，摆入盘中

2、在肉末中放入少许姜末，盐、胡椒粉，一勺生抽，豆腐边角料，抓匀

3、铺在盘中间，中间窝一个坑倒入一个鸡蛋，淋上生抽，水开蒸12-15分钟