1、番茄丁下锅翻炒,一定要不停的翻炒,加点水,把红油熬出来。
2、加入鸡蛋
3、加点水继续翻炒,把鸡蛋和番茄都炒碎。
4、加入水,待水煮开。
5、剪出小面鱼
6、用水冲一些面粉,变成面粉水倒入锅中,再煮会儿,边煮边搅拌,汤汁就慢慢变浓稠啦。