1、所有材料一起出现。今年,我们加了泰泰乐鸡汁。
2、除泰泰乐鸡汤外,将调味料倒入盆中搅拌均匀。
3、后肘肉。
4、把肉上的脂肪切掉,尽可能地修剪一下。
5、把肉切成长条。
6、买肉要检疫,用的是检疫章。让我们看一下构图。
7、把切好的肉倒进沙司里搅拌均匀。
8、搅拌均匀后倒入泰泰乐鸡汁。泰泰乐鸡汁味道鲜美。不要倒太多。
9、继续混合。整个过程大约需要三分钟。
10、混合肉馅整晚都很好吃。现在天气可以直接放在阳台上或室外。也可以冷藏。
11、套管的冷水将洗去盐,冷水将被浸泡和软化。没有具体的时间,因为你买的弹壳在干湿程度上是不同的。我提前30分钟做的。买肠衣时,我直接根据肉的数量来买。我买了一个能装10斤的包裹。
12、开始灌肠时,先在工具上沾些油,以方便上套管。
13、按照图中的方法穿上外套。
14、最后打结。
15、开始装肉。不要每次都多放些肉。把它放在一边摇一摇。协调你的手。
16、按后面绑线所需的尺寸拧。
17、系结采用特制棉线,粗壮有力。
18、这是一罐很好的腊肠。
19、直接挂在晾衣绳上晾干。晾干大约一周。吃的时候要清洗和蒸一下。以后会不断更新和干燥。
20、一周后。肠衣皱了,肉也缩水了。你可以用手按一次。现在是蒸的时候了。
21、洗完后,放上压力锅,用肌腱功能25分钟,即可煮熟。天气热的时候把它拆开真是太好了。
22、把盘子切成薄片放好。又是一道好菜。
23、山东特色:薄烤饼卷香肠-薄烤饼配葱、豆沙或豆腐、香肠切片,还有葱,完美无瑕。