1、木耳提前泡发摘洗干净,青椒洗干净。
2、青椒去核切小三角块,蒜切片,姜切小片。
3、炒锅放油现将蒜和姜在热油内炒香。
4、导入木耳大火翻炒后,加入适量盐、五香粉和生抽。
5、然后再加入青椒块翻炒2分钟。
6、放入鸡精后,水淀粉勾芡即可。