熟牛肉可以用袋子装好放进冰箱冷冻保存。
将熟牛肉放进冰箱里保存之前，可以将牛肉切成小块，放入一点盼内溲铫点食盐，之后用保鲜膜包裹好，下次拿出来食用时，记得先解冻。虽然熟牛肉放进冰箱里保存，能存放较长一段时间，但保存的时间越长，牛肉的口感就会越来越低，因此不建议保存太久，应该尽早吃完。
保存时间
一般冰箱的温度比较低，如果冰箱的温度是-6度，那么熟牛肉只能保鲜1个星期左右。若是-12度可以保鲜15天左右，-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。在牛肉上面放入点食盐是为了延长保存时间，如果能在短期内吃完，可以不放入食盐。