1、毛肚切片，鸭血切块，蹄筋断开。
3、准备一包火锅底料
5、加入清水或高汤800克左右，水没过食材即可。
7、在高压锅工作的时候可以将西芹切片、用开水焯熟后放凉备用。
9、热油锅炒豆芽，炒熟后放在盆子的底部。
11、等高压锅煮好后，将食材倒进放豆芽的盆子里，再摆上烫熟的西芹即可。
