1、芹菜洗净斜切成块
2、腊肠切滚刀块,百合摘好洗净备用,腰果可以提前过油弄熟,也可用盐焗的
3、炒锅放少许花生油,油微热下葱花
4、放入芹菜稍微煸炒
5、放入百合煸炒,然后依次放入糖,盐翻炒至半熟
6、将腰果和腊肠一起下锅,加入鸡精炒匀即可出锅