怎么做好吃的豆腐炖鱼

1、鱼改花刀；抹上玉米淀粉，放入油锅煎至两面金黄；再放入葱姜蒜干辣椒八角；

2、再放入黄豆酱豆瓣酱生抽蚝油老抽啤酒1瓶水煮开；

3、再加入盐鸡精 冰糖豆腐泡好的粉条煮20来分钟即可