高颜值的樱花果冻

时间:2024-11-05 09:29:00

1、准备材料: 樱花选用的是日本的盐渍樱花。

高颜值的樱花果冻

2、樱花用冷水泡发,换两次水去除多余的盐分。

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3、吉利丁片用冰水泡软。

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4、取出泡软的吉利丁片沥干水分,隔热水溶解。

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5、将糖粉倒入开水中。

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6、用筷子搅拌均匀。

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7、直到糖粉完全溶于其中。

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8、用牙签蘸取一点点粉色色素,放入糖水中。

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9、晃一晃牙签,出现漂亮的粉红色。

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10、将完全溶解的吉利丁液缓缓倒入糖水中。

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11、再次搅拌均匀。

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12、依次倒入模具内,差一点点填满的样子;然后将沥干水分的樱花摆放在中间,然后摇一摇散开比较好看。 放入冷藏室直到凝固即可,视各自冰箱冷藏情况而定。

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13、吹风机开热水吹一下底部,即可轻松脱模。

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