1、首先将包心菜手撕成大片。
2、清水浸泡后,洗净沥干。
3、辣椒切丝。
4、蒜切末。
5、热锅下油,放入花椒粒,干辣椒丝,蒜末翻炒。
6、放入包心菜,酱油,白糖翻炒。
7、出锅前加入一勺醋,少量鸡精。
8、翻拌均匀即可出锅。