鳕鱼的家常做法

时间:2024-10-17 15:02:31

1、鳕鱼洗净后切成小段备用

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2、葱姜蒜 花椒 大料 香叶 放入碗中

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3、加入料酒 醋 老抽 盐 糖备用

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4、热锅烧油 放入鱼段煎炸

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5、煎至表面微黄倒入准备好的料汁

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6、烧开后倒入半瓶啤酒 中火炖煮五分钟

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7、大火收汁即可

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8、加入少许鸡精香油出锅

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