1、对于花蟹需要清理这关键的四个地方，可以清除蟹胃，在蟹壳前边中央一个三角形的东西，里面会有泥沙
2、可以清除蟹肠，蟹肠是一条黑色的线，是从蟹胃通道蟹脐位置的
3、可以清除蟹心，是在蟹壳里面中央的位置，一个类似六角形的肉块，柔性偏寒，不建议食用
4、可以清除蟹腮，数在蟹壳腹部两面均匀排列的条状东西，比较脏需要去除
