1、准备葱姜蒜，小米辣
2、腊肉用火把皮烧一下，用刀刮净，下锅煮30-40分钟
3、腊肉煮好切片
4、起锅烧油，葱姜蒜小米辣爆香
5、下入烟笋，螺丝椒煸炒，依次加入腊肉，生抽，白糖，鸡精，出锅前加少许香油
6、出锅喽
