1、粉里加3克油，用温水放1克盐，把粉揉光滑，拿锅盖或保鲜膜封好醒发。
2、土豆洗好去皮切片放盘里上蒸锅或放高压锅里蒸熟后再把蒸好的土豆片放大碗里压成泥注意尽量不要有水份。
3、把肉切好剁细待用
4、把葱花切好
5、洋葱剁好待用
6、把食材调好拌匀
7、拿一小块粉把它尽量做成碗状，太软了做不成型也没关系做好下步
8、馅料尽量多放点，手掌均匀的把底下的粉皮往上推，然后再像包包子一样把上面封口。
9、就保持封口面向上，在台面上倒点油，以免粘住，像做大饼一样先压扁再均匀的往外推压把饼摊开压薄
10、热锅，滴几滴油，锅热后把饼放到锅里，趁饼没热用手把边缘压薄然后多煎下，看到差不多变色再翻面，再沿饼边滴油再煎注意翻面不要煎焦，完成
