1、冬笋、里脊肉、豆腐干切片。
2、里脊肉加入黄酒和玉米淀粉上浆。
3、炒锅中加入比平时多一倍的色拉油,冷锅下入冬笋片,加入半勺盐。
4、加入里脊肉煸炒至肉基本断生。
5、加入倒笃菜继续煸炒片刻,最后加入豆腐干炒一下,加入大半碗水盖上盖子焖一下。
6、装盘开吃,好吃得不要不要的。
1、冬笋、里脊肉、豆腐干切片。
2、里脊肉加入黄酒和玉米淀粉上浆。
3、炒锅中加入比平时多一倍的色拉油,冷锅下入冬笋片,加入半勺盐。
4、加入里脊肉煸炒至肉基本断生。
5、加入倒笃菜继续煸炒片刻,最后加入豆腐干炒一下,加入大半碗水盖上盖子焖一下。
6、装盘开吃,好吃得不要不要的。