1、食材准备：梨3-4个（推荐雪花梨和鸭梨）、大枣3-4个、罗汉果1个、川贝母5-10g、冰糖30g、生姜3片（推荐老姜）。
2、梨洗净去皮，切成小块放入料理机中，搅打成梨汁。
3、食材处理：生姜切片，大概3-4片即可，切成姜丝备用；罗汉果冲洗干净，泡洗15分钟，用手掰碎备用；大枣洗净切成大枣碎，去枣核。
4、食材准备如图！
5、把川贝母捣碎成粉末（可以借助家里各种工具把它磨成粉，或者直接让中药店的师傅帮忙捣成粉末）。
6、准备砂锅或者不锈钢锅，放入梨汁，并加入800ml清水同煮。
7、加入处理好的所有食材（罗汉果、姜丝、冰糖、大枣、川贝）。
8、煮开后转中小火继续熬煮1小时（不时搅拌）。
9、转小火继续熬煮30分钟左右，这时候要勤搅拌一下，防止糊锅哦，熬到秋梨膏从勺子上不能轻易滑落为止。 食谱君小提示：如果想让秋梨膏更加粘稠成型，1岁以上宝宝可以适当加入蜂蜜（1岁以内宝宝是不能吃蜂蜜的），需要在秋梨膏马上熬好的时候放进去，蜂蜜不耐高温。
10、煮好的秋梨膏用滤筛过滤一遍，过滤掉杂质，如果想要更细腻的秋梨膏可以用纱布再次过滤。 重要提示：晾凉后放在无水无油消毒过的玻璃瓶内密封，放冰箱里保存。每次吃的时候也用干燥的勺子单独舀出来，避免污染影响保质期。
