1、把青葱切成小块,放进锅里。把它们炒黄。
2、将糯米洗净,沥干水,放入锅中翻炒,切记(糯米不需浸泡),加入少许盐和鸡精,加入梃悸霸庥十三种香料,翻炒均匀(可用五种香料代替),舀入盆中备用。
3、分别用香菇、五花肉、扇贝炒熟。干贝炒的时候,不用放盐。只需加入少许味千、炒五花肉和香菇干,即可加入适量味千和精盐。直接加入蛋黄,就不用炒了。
4、剪掉粽叶的头和尾,清理干净,1/3折成两半,没人帮忙,但我真的想拍个视频吗????
5、用勺子往叶子里舀一勺米
6、加入蛋黄,蘑菇,扇贝和五花肉。(我买的蛋黄更大,所以我把它切成两半。)
7、把糯米放在上面9分钟。
8、用右手盖住叶子,用左手的拇指和食指挤进去(或者你可以看到哪里有饺子的视频)??
9、把多余的叶子对折。
10、用绳子把它绑起来。
11、这是我妈妈教我的。用衣架把粽子系在阳台栏杆上是个好办法吗??
12、依次绑定
13、用高压锅烧开水,放入粽子,盖紧盖子,中高压下压一小时。
14、发一张成品照片,真的好吃吗??????