花蛤怎么炒好吃

时间:2024-10-13 15:29:37

1、配菜切好备用生姜切片,蒜切成片,小葱切段,小米椒切圈,碗中加入适量生抽,适量料酒。

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2、加入调料适量玉米淀粉搅拌均匀,锅中加入适量的油,油热后放入葱姜蒜小米辣。

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3、锅中炒花蛤炒香后倒入花蛤翻炒均匀,炒至花蛤全部开口,倒入调好的料汁翻炒均匀。

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4、大火收汁大火把汤汁收至黏稠,让汤汁包裹在花蛤上,最后撒上葱段就可以出锅了。

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