牛脚家常最简单的做法

时间:2024-10-12 07:00:56

1、牛蹄打成段状,洗净焯水。加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用。

牛脚家常最简单的做法

2、切好作料待用。

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3、作料下热油锅,煸出香味。

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4、加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开水小火炖。

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5、炖5分钟,用筷子戳一下,如果烂了就大火收汁即可装盘。

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6、用酒当水,无需另行加水。大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻~~

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