蛋白饼干的做法

1、鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况恽锛袄匾酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

2、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）

3、在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。

4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟

5、用饼干喋碾翡疼模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入

6、烤箱预热160度烤约20分钟，就可以啦~