剁椒蒜蓉金针菇怎样做

时间:2024-10-15 02:36:37

1、金针菇切掉根部,放到水里泡五分钟,再清洗干净,沥干水分放盘中备用。

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2、将大蒜剥皮剁成蒜末,红椒剁碎。

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3、然后锅内放油,开小火,放入蒜末煸香,大概一分钟左右,蒜蓉微黄即可关火。

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4、碗中加入红椒末、适量生抽、蚝油、盐到蒜蓉酱里搅拌均匀。

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5、然后把调好蒜蓉红椒酱倒在金针菇上。

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6、锅内放水,上锅蒸5分钟左右,这样金针菇也相应的会更入味些。

7、出锅后撒上适量葱花即可。

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