1、金针菇切掉根部,放到水里泡五分钟,再清洗干净,沥干水分放盘中备用。
2、将大蒜剥皮剁成蒜末,红椒剁碎。
3、然后锅内放油,开小火,放入蒜末煸香,大概一分钟左右,蒜蓉微黄即可关火。
4、碗中加入红椒末、适量生抽、蚝油、盐到蒜蓉酱里搅拌均匀。
5、然后把调好蒜蓉红椒酱倒在金针菇上。
6、锅内放水,上锅蒸5分钟左右,这样金针菇也相应的会更入味些。
7、出锅后撒上适量葱花即可。
1、金针菇切掉根部,放到水里泡五分钟,再清洗干净,沥干水分放盘中备用。
2、将大蒜剥皮剁成蒜末,红椒剁碎。
3、然后锅内放油,开小火,放入蒜末煸香,大概一分钟左右,蒜蓉微黄即可关火。
4、碗中加入红椒末、适量生抽、蚝油、盐到蒜蓉酱里搅拌均匀。
5、然后把调好蒜蓉红椒酱倒在金针菇上。
6、锅内放水,上锅蒸5分钟左右,这样金针菇也相应的会更入味些。
7、出锅后撒上适量葱花即可。