1、将面团的食材放入面包机按下面团模式
2、在等待机器揉面团同时,来做内馅吧此图是南瓜泥材料,搅拌均匀即可!(事先要将南瓜蒸熟沥干)
3、南瓜泥完成但南瓜本身比较水唷先备用!
4、这是地瓜泥也是要将地瓜先蒸熟。也先备用。
5、面团好了取出后开始整型成八块一颗大约54-55克!再用布盖着发酵15分钟。
6、发酵完毕后开始包内馅,将一颗面团取出擀成圆形建议擀大一点好包起来
7、收口要黏紧以免烘烤中会内馅会流出来。
8、完成包好内馅了
9、开始使用棉线整形如图将线放在面团下方(棉线使用有点食用油沾油这样最后烤箱好比较好取下)
10、再将它用成十字形
11、在翻过来绑成十字形
12、像这样十字。
13、再用棉线在找其他空间绑成十字
14、像这样,主要是要有米字型就可以
15、再绑紧或是绑死
16、进入烤箱最后发现一小时,烤箱放入一杯热水。
17、发酵完变大了
18、发酵完将南瓜籽子装饰烤箱预热190度10分钟面包开始烤后是165度20分钟过程中要去看看状况唷
19、烤完了!