万圣节南瓜造型面包

时间:2024-10-19 04:55:21

1、将面团的食材放入面包机按下面团模式

万圣节南瓜造型面包

2、在等待机器揉面团同时,来做内馅吧此图是南瓜泥材料,搅拌均匀即可!(事先要将南瓜蒸熟沥干)

万圣节南瓜造型面包

3、南瓜泥完成但南瓜本身比较水唷先备用!

万圣节南瓜造型面包

4、这是地瓜泥也是要将地瓜先蒸熟。也先备用。

万圣节南瓜造型面包

5、面团好了取出后开始整型成八块一颗大约54-55克!再用布盖着发酵15分钟。

万圣节南瓜造型面包

6、发酵完毕后开始包内馅,将一颗面团取出擀成圆形建议擀大一点好包起来

万圣节南瓜造型面包

7、收口要黏紧以免烘烤中会内馅会流出来。

万圣节南瓜造型面包

8、完成包好内馅了

万圣节南瓜造型面包

9、开始使用棉线整形如图将线放在面团下方(棉线使用有点食用油沾油这样最后烤箱好比较好取下)

万圣节南瓜造型面包

10、再将它用成十字形

万圣节南瓜造型面包

11、在翻过来绑成十字形

万圣节南瓜造型面包

12、像这样十字。

万圣节南瓜造型面包

13、再用棉线在找其他空间绑成十字

万圣节南瓜造型面包

14、像这样,主要是要有米字型就可以

万圣节南瓜造型面包

15、再绑紧或是绑死

万圣节南瓜造型面包

16、进入烤箱最后发现一小时,烤箱放入一杯热水。

万圣节南瓜造型面包

17、发酵完变大了

万圣节南瓜造型面包

18、发酵完将南瓜籽子装饰烤箱预热190度10分钟面包开始烤后是165度20分钟过程中要去看看状况唷

万圣节南瓜造型面包

19、烤完了!

万圣节南瓜造型面包
万圣节南瓜造型面包
© 手抄报圈