如何炸制香酥椒麻花生米

时间:2024-10-12 07:07:56

1、首先在花生米中打入一个鸡蛋,拌匀后加盐、花椒粉和辣椒粉,搅拌均匀

如何炸制香酥椒麻花生米

2、然后少量多次加入玉米淀粉,搅拌至每颗花生米都裹上淀粉糊

如何炸制香酥椒麻花生米

3、起锅烧油,三成油温倒入花生米,用筷子不停搅动,炸至花生粒声音干脆,立刻出锅

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