凉拌菜花的做法

1、菜花比较难清洗，在水里加点小苏打，将菜花掰开泡一会儿，上面的农药等东西就会去除得比较干净些。

2、葱、姜、辣椒全部切丝装盘备用。

4、淖熟后的菜花捞出来后装盘，放上辣椒、葱丝。