1、将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动“生面甭镅彷铽团”程序,包含揉面+发酵两阶段,默认时长1:40
2、揉面完毕,程序自动进入发酵阶段
3、程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油
4、待程序结束,发酵完毕
5、取出发酵好的面团揉匀排气
6、分割成8份
7、分别滚圆后松弛15分钟
8、取一个松弛好的面团擀成长方形
9、翻面后将一侧用刮板切割成条
10、另一侧放上适量肉松
11、然后将面团卷起并封口
12、将整形好的面团摆放入烤盘中,放到温暖湿润处进行最后发酵
13、发至1.5~2倍大小
14、在表面均匀的刷一层蛋液
15、然后在面团一侧粘上两粒黑芝麻当作眼睛
16、将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约18分钟
17、出炉晾凉后密封保存即可