1、将虾仁倒入有小孔的容器中，这些小孔会漏水（如洗米盆），在淋浴时用自来水冲洗，以除去表面的冰。
2、头、皮、虾线
3、把它放到搅拌机里打碎
4、加入淀粉、白胡椒、料酒、蛋清，用力打匀。因为是虾，又咸又好吃，所以不需要加盐（小美版：3分钟反向速度3.5）。
5、把虾酱放在盘子上，放在保鲜袋里密封。冷藏1-2小时。
6、把锅里的水烧开，把虾片从冰箱里拿出来，用小勺子蘸在沸水里，舀一块虾片到锅里，再蘸一次沸水，舀一块虾片到锅里，直到全部入锅。
7、把它们都放进锅里煮三分钟。
8、盛盘并浸入碗中。我没拿到碗。我直接给孩子们吃的。
9、食品不能密封包装、冷藏食用。
10、别扔虾头。里面有很多虾黄和肉
11、用油炸的时候，不仅可以炸虾油（虾油储存好，米饭调味和粥煮），还可以吃虾头。或者可以直接煮。很好吃。
