1、食材:鸦片鱼块(已洗净)、姜片、香葱。
2、取平底锅置火上倒油烧热,下入鸦片鱼块两面煎一下。
3、接着,搁入姜片,加适量的清水、料酒、盐、白糖、酱油。
4、调味烧煮开。
5、然后,烧至汤汁差不多了,关火出锅。
6、搁入香葱即可。