1、白玉菇三到四个,蟹味菇少许,三四朵香菇,泡发,切丝
2、洗干净,白玉菇切片
3、菇类烧一定要放大蒜,会更香
4、下油锅炒
5、放入鱼面筋爆炒
6、加水盖盖子煮
7、煮好了加入适量的盐调味道,最后加入淀粉勾欠最后装盘,加入葱