1、面粉和玉米粉1:1的量。
2、纯牛奶一杯,适量。
3、一个鸡蛋。
4、面粉,玉米面,鸡蛋,白砂糖(根据自己的喜好添加,)混合均匀。
5、加入牛奶,调成糊状。加入酵母。
6、混合好放到有温度的地方等待发酵,(我是用的和面机的发酵功能)待到体积变大,有很多蜂窝状就是发酵成功。
7、倒入模具,(我用的硅胶模具很方便脱模,在某宝上买的)。
8、加入几颗枸杞做点缀,(或是葡萄干蔓越莓都可以,根据自己的喜好)。
9、在锅里蒸20分钟。
10、蒸好出锅。
11、脱模很容易,好想吃喔!
12、好的或成功的。口感柔软、美味、健康。