特产都喜欢用三宝，桂林三宝、东北三宝，还有新三宝旧三宝。趁着这个三宝风，我们也来看看金门三宝吧。金门三宝，高粱酒、菜刀、贡糖样样好，走过路过都不能错过哦。下面我们就慢慢介绍这金门三宝的妙处吧。
介绍
1、 高梁酒、钢弹菜刀、竹叶贡糖可称为金门的三宝，来到金门县旅游可别忘了这三样特产。金门酒厂自民国42年建厂其，高粱酒就是酒厂的招牌，香醇甘冽，远近驰名。钢弹菜刀是用昔日国共内战时遗落的炮弹制成，坚固耐用，成为金门名产。竹叶贡糖源于明代，是最受青睐的宫廷御用精点。
三宝高梁酒、钢弹菜刀、竹叶贡糖
1、 所谓贡糖，就是历史上金门生产的糖曾作为向京城皇帝进贡的贡品。金门艨雾踉柽贡糖工艺流传至今，代代相传。如今，贡糖品种已经发展了很多，但在金门，能生产者只有几家。据介绍，金门人非常实在，贡糖货真价实。最大的金门贡糖厂家。前面是开放式销售铺面，大玻璃隔墙里面就是制作间，工艺流程看得一清二楚，随着技术的发展，一些流程也都机械化了，不过关键手工制作工序还保留着。有意思的是厂家的推销方式特别，台面上摆满了各种贡糖展品，访客可以不限量地品尝，还有服务小姐不时穿梭送茶，又是劝吃又是劝喝，热情得很。
2、俗话说：“不喝金酒不算到过金门。”高粱酒成了金门一宝。但是由于金门酒的度数一般都很高，像58度的白金龙就很普遍。一般内地人到金门喝高粱酒，往往浅尝几口后就皱起眉头来，酒量好的，几杯下肚后也都被撂倒在地；但金门人就完全不同，他们虽然不是“餐餐有金酒”，可喝起金酒来一点不含糊。在这里流行这样的酒令：“喝金门高粱酒前三杯辣，后三杯麻，再三杯干，第四个三杯甜，最后三杯才叫爽。”
3、最神奇的要数金门菜刀了。这个故事起于上个世纪的50年代末。人民解放军炮击金门，据介绍，落下的炮弹有100万发之多（一说50万发）。老百姓为这么多的炮弹头找到了好用场，人们发现，这些都是上等的好钢，拿来打成刀具锋利无比，于是一个新的行业就出现了：刀匠铺。老百姓到地里到处挖废弹头，卖给刀匠铺，据介绍，多的时候，一个人一天能挖到几十公斤，买不少的钱。把废弹头做成菜刀，更是“一本万利”，由于刀的质量好，金门菜刀名声大振。如今，金门刀具不仅有菜刀，还有很多很多的品种，价钱也是不菲。
