1、将鸡翅2面切刀,方便入味。
2、将鸡翅放入锅中焯水,冷水下锅,放入姜片
3、焯水后,清水下干净,捞出备用
4、锅中放油,煎鸡翅。
5、煎至2面金黄时,倒入一瓶可乐,捞出浮沫,加入老抽,八角,香叶,冰糖
6、开大火收汁20分钟。
7、出锅前撒上白芝麻,葱花即可
1、将鸡翅2面切刀,方便入味。
2、将鸡翅放入锅中焯水,冷水下锅,放入姜片
3、焯水后,清水下干净,捞出备用
4、锅中放油,煎鸡翅。
5、煎至2面金黄时,倒入一瓶可乐,捞出浮沫,加入老抽,八角,香叶,冰糖
6、开大火收汁20分钟。
7、出锅前撒上白芝麻,葱花即可