1、首先，野生海参的干海参拥有非常好的泡发率和口感，真正的野生海参的泡发率可以达到10-15倍，并且真正的野生海参口感非常的劲道。
2、然后，看野生海参的产地，刺参干品是用鲜刺参加工制成，主产于我国山东沿海，辽东半岛沿海。
3、然后，看野生海参的生活习性，其以质素最好，价格也较高。它生活于海流平静的海湾内，通常栖息在3~15m的岩礁或细砂海底。
4、然后，看野生海参的体型，体长一般10~30cm之间，由于体背部布满大小不等的圆锥形肉刺，其干制品虽然个头不大，但体壁肥厚，肉质细嫩，色黑多刺，胀发后可增至10-15倍。
5、然后，看野生海参的营养价值，具有提高免疫力，调节人体内分泌功能，使人不易疲劳; 可改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状; 增强心脏血管的弹性，解除心脑血管痉挛; 有较强的补肾壮阳、益补阴、通肠润燥之功效。
6、最后，是野生干海参的价格，分为：一级的: 野生海参500g，7年参龄，个头大，营养也多，一般为50-60一头。二级的: 野生海参500g ，6年参龄，70-80一头，自家吃很合适。三级的: 野生海参500g ，5年参龄，80-90一头，再小的海参要扔回海里继续生长。
