1、将豆角洗干净掰成一段段,备用。
2、五花肉切片备用。
3、油热下五花肉,炒至两面焦焦后,放入葱姜丝,生抽,老抽调味,加入一碗水。
4、不等水开,加入豆角和面条平铺在上面,盖锅小火焖10分钟。
5、充分收汁后,开盖加入葱花搅拌均匀盛出。