鸡蛋挂面饼的做法

1、先将挂面煮熟，放在一边备用

2、接着控干水分加盐，十三香，一个鸡蛋清搅拌均匀

3、最后在锅内做成鸟巢的样子打入一个鸡蛋，煎至两面金黄即可