1、将面粉放入容器,加温水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加水揉成面团,案板撒面容腹殛核粉,继续揉面至表面光滑,然后用保鲜纸包好静置30分钟时间
2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片,刷一层薄油。
3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁。
1、将面粉放入容器,加温水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加水揉成面团,案板撒面容腹殛核粉,继续揉面至表面光滑,然后用保鲜纸包好静置30分钟时间
2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片,刷一层薄油。
3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁。