1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清 水,大火煮开后,小火莞翠哒壕煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。