家常做法,简单方便
食材
面粉 300g
水 170g
葱 1块
食用油 适量
食盐 适量
家常香酥葱油饼的做法
1、面粉加水活成光滑的面团,葱洗净切碎
2、面板撒干粉,把面团分成差不多大小的四个(分几个都可以,看自家电饼铛大小)
3、取一面团擀成长椭圆形,尽量薄一点
4、面皮上均匀的刷满油,然后撒盐,两个手指捏一小撮就可以,不能太多
5、撒葱花碎,撒匀
6、从长的一边往里卷,卷成长条
7、如图
8、然后从一头往里卷,像蜗牛壳一样
9、收尾处把另一头压到下面
10、擀成圆形
11、电饼铛刷油,放入擀好的饼
12、开启电饼铛五分钟,翻面在烙三分钟
13、出锅,下一个继续,直至全部完成
14、咬一口,相当酥脆