1、紫薯,出自生态农业基地,还带着泥土的芳香。
2、洗干净,削皮,上蒸笼,二十分钟后已熟。
3、稍凉时加入自发面粉,放入和面机(这次用的是电动和面,所以紫薯不用事先打成泥),和面粉一起搅拌垮樨怯礤匀,发酵至体积的两倍大。
4、南瓜也是同样的步骤(哇哇,两种颜色的搭配有华丽丽的感觉),揉成圆条,切成自己想要的大小,擀成厚的圆。
5、五个圆相叠,颜色可自己配,中间用筷子压一下,卷起来后用刀从中间切开。
6、立起来,就成了玫瑰花的形状,上蒸笼,十五分钟后,出锅。
7、玫瑰花成品。
8、成品,有没有觉得和紫色的法式指甲很配。
9、成品,南瓜紫薯相依着,视觉与味觉的享受。