1、青椒、干子、瘦肉、洗净备用
2、肉切丝腌制放一点生粉料酒、青椒切丝干子切丝
3、热锅、冷油炒肉丝、放蚝油、生抽、白糖炒出香味下入干子
4、干子下锅炒几下、放青椒炒
5、青椒炒至上色、再加少许鸡精调味即可
6、最后出锅装盘，这个青椒炒干子肉丝真的太好吃了、真的太下饭了
