1、蒜苔切小段,放盐刹出水分,倒掉水分
2、酱油同陈醋放入锅里
3、煮开后,关火,待凉辣椒同蒜切碎
4、辣椒同蒜放入蒜苔里,加些盐,倒入凉透的酱油醋,一定是凉透的酱油醋
5、换塑料碗或陶瓷碗,腌入味即可食用