1、鸡蛋打散,黄瓜,胡萝卜,火腿切丁,小葱切葱花
2、炒锅倒油倒入蛋液炒散,加入剩米饭继续翻炒。这时把火关小。
3、加入胡萝卜,火腿继续翻炒。
4、加入盐调味,再加入黄瓜和葱花继续翻炒
5、最后淋入少许香油。
6、翻炒均匀关火。