1、鸡腿个头 和男人的拳头差不多大，鸡翅用刀在正面划3刀。均匀剁成3块，不用去骨。洗净控干，倒入1瓶牛奶＋1小勺黑胡椒粉＋2小勺左右盐 (盐的量自己感受放，腌制完牛奶是要倒掉的)，腌鲽判砦吟制40分钟，当然2小时更入味。
2、倒掉牛姑逐拢愠奶，鸡翅上面挂的牛奶不用擦干，打两个鸡蛋＋8勺面粉(吃饭的勺子大小)，抓拌均匀后是糊糊的状态。倒掉牛奶，恙栊分崴鸡翅上面挂的牛奶不用擦干，打两个鸡蛋＋8勺面粉(吃饭的勺子大小)，抓拌均匀后是糊糊的状态。
3、先放几个在裹粉里，晃荡几下，使面粉均匀的蘸在肉上。放在无水的干净盘子里。油温6层热转中火，下锅炸，自己控制一下油温，我大概炸了10分钟左右吧，因为要把肉炸熟。(每家的火候不同，具体多大火炸，埠们萁猕自己看着来吧，只要保证 肉要炸熟，又要保证表面不糊就行！)
4、呈金黄色捞出，不要颜色太深，因为一会还要复炸一遍。饶主碌妒待油温回温后(温度不要太太高了，不然复炸就容易焦)，把鸡再放进去复炸一下，这步是为了更酥脆，此步不能省略。
5、放入蒜末煸炒，炒香后转小火。倒入刚才调好的糖＋生抽汁，炒两下就行，动作要快。紧接着放蜂蜜，立刻将炸鸡倒入，颠几下锅，使每块炸鸡都能均匀的蘸上酱汁。
6、出锅撒上小葱和芝麻……趁热吃，超级无敌好吃，好吃不能贪嘴啊，女士要控制自己，注意热量。。因为太好吃了，哈哈😄！开动吧！
