1、花生、红枣去核后,洗净,稍微浸泡一会。
2、鹿筋洗净,温水浸泡至软。
3、猪骨洗净,用刀背敲裂。
4、把鹿筋和猪骨起一与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升,(大约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可食用,其中花生、鹿筋可以捞起来,拌入酱油佐料食用。
1、花生、红枣去核后,洗净,稍微浸泡一会。
2、鹿筋洗净,温水浸泡至软。
3、猪骨洗净,用刀背敲裂。
4、把鹿筋和猪骨起一与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升,(大约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可食用,其中花生、鹿筋可以捞起来,拌入酱油佐料食用。