1、面粉放入容器中，放入水搅匀，揉成团.（面团含水量较低，面团比较干）盖上保鲜膜醒15分钟. 醒面期间准备肉馅.
2、蒲公英焯水.
3、挤干水份，切成末，葱姜切末.
4、猪肉馅300g放入碗中，放入蒲公英，蚝油，鸡汁，味极鲜酱油，香油，少许盐
5、搅拌均匀备用.
6、面团揉至光滑的面团在醒15分钟. 切成两份.
7、用面条机压成薄薄的片状
8、撒适量面粉，防粘.
9、切成大小均匀的方形.
10、馄饨皮上放肉馅
11、对折（如果是买的馄饨皮，捏口处都要沾水）
12、在对折（如果是买的馄饨皮，捏口处都要沾水）
13、底边两个重叠捏紧就包好啦. （如果是买的馄饨皮，捏口处都要沾水）
14、锅中放入适量的水煮开 放入馄饨
15、馄饨煮至五成熟放入紫菜
16、味极鲜酱油半勺
17、鸡汁半勺
18、香油半勺，少许盐调味.
19、煮熟，出锅.
20、装入碗中，放适量的油辣子 陈醋 香葱 香菜.
21、完成啦
