红烧排骨这样做最好吃

时间:2024-10-21 10:21:26

1、排骨放进凉水,加入葱姜、料酒、焯出血沫 水开后去除排骨,清洗干净

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2、加入香料炖煮至软烂(依个人口味酌情处理炖煮时间)

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3、另起锅加入油和冰糖,小火炒至枣红色,放入排骨

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4、放入排骨,翻炒至上色 加入老抽、生抽,放入炖肉的原汤 大火炖至汤汁浓稠

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